Pour les pages qui s'affichent mal, essayez de les ouvrir avec IE, FF et opéra. Au moins un des 3 ne l'affichera pas correctement si le site est codé avec les pieds, ne respecte aucun standard, et est optimisé pour IE (6).
Bref avant d'accuser Safari de ne pas afficher les pages correctement, vérifiez que la page est un minimum conforme aux standards avec le validateur W3c : http://validator.w3.org/
Vous risqueriez d'avoir des surprises.