Proposée en deux CD-Rom vendus à l’unité, la Cuisine des grands chefs vous fait goûter à la crème de la gastronomie française. Le premier volet est consacré aux spécialités de Provence et du Languedoc. Le
second s’intéresse aux grandes tables de tout le terroir et vous apprend, par exemple, à concocter des pommes Maxim’s ou encore des pois gourmands à la façon du grand chef Marc Veyrat.Chaque titre comporte des extraits vidéo permettant d’observer des cuisiniers de renom en action. Les recettes sont généralement simples à réaliser. Mais mieux vaut un peu d’expérience pour suivre des explications
esquissées dans leurs grandes lignes. Malheureusement la présentation n’est pas à la hauteur du raffinement des mets.
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