"La plupart du temps il s'agit d'un fournisseur d'accès internet. Je ne vois pas bien comment cela peut permettre de trouver un nom de famille a partir de cette information..."

Si tu retires toutes les lignes des logs et bloques toutes les IP qui correspondent à un ou plusieurs FAI parceque qu'une personne chez eux est indésirable, alors tu peux fermer ton site dès maintenant.

Ton raisonnement est irréfléchi.