Il me semble qu'il y a erreur : le symbole @ a certainement pu être utilisé en Italie au 16e siècle pour abréger le mot "amphore", mais il est en usage dès le Moyen Âge dans les îles brittaniques pour abréger la préposition "at" c'est à dire en fait dans son sens actuel (je crois qu'on peut en trouver des exemples dès le 10e siècle, sinon avant).
Comme le symbole & (qui est le vieux reste d'une déformation mérovingienne de la ligature E+T) le "@" de nos claviers est une survivance moderne de l'écriture médiévale.