DropFolders propose un transcodeur automatique de fichiers vidéos vers un format défini au préalable. L'application se destine avant tout aux connaisseurs d'encodage vidéo de par les paramètres techniques à fournir pour le transcodage. Basé sur HandBrake, DropFolders en reprend le fonctionnement mais avec l'ajout de paramètres façon ligne de commande dans un cadre prévu à cet effet et il scrute un dossier appelé "Watch Folder". Dès qu'une vidéo y est copiée, DropFolders lance le transcodage et envoie le fichier résultant dans le dossier de destination.
