Comment ouvrir vos tableaux Excel dans des fenêtres distinctes?

Comment ouvrir vos tableaux Excel dans des fenêtres distinctes?
 

C'est l'une des questions les plus fréquemment posées par les utilisateurs d'Excel... Comment faire pour ouvrir plusieurs documents Excel 2007 chacun dans sa propre fenêtre applicative plutôt que tous dans la même comme c'est le cas par défaut? Voici la réponse!