Cet article donne certains bons conseils (OOo, VLC), mais dans l'ensemble il propose de transformer son PC en usine à gaz après avoir fait tout le tralala nécessaire pour permettre à un vieux PC windows de survivre.
Les vieux PC dont ils parlent, s'ils devaient être connectés à internet (antivirus, firewall, anti-spywares), servir de chaine Hi-Fi (iTunes est de loin pas le plus léger - pensez à Songbird), plus servir d'enregistreur TNT (alors que même avec un core2duo on rame en faisant tout ca en même temps) et de station de jeu (Crysis pourquoi pas?), ca devient vraiment aberrant. En tout cas sous Windows, on pourrait faire une de ces taches seulement, mais en aucun cas toutes celles recommandées.
Créer un serveur maison sous Linux me parait, avec une vielle machine, un bien meilleur conseil.