Pour les accros du cacao

Florence Gstalter

Micro Hebdo

le 11/08/2008 à 07h00

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Je suis composé de 600 mg de théobromine, de 20 mg de phénylethylanine, de 70 mg de caféine et de 3 mg de sérotonine. Qui suis-je ? Présenté ainsi, mon péché mignon n'est peut-être pas des plus attrayants. Pourtant, il devient irrésistible quand, à l'approche de Pâques, il s'affiche dans les vitrines des boulangeries. Là, je crois que vous avez deviné. Antistress, anti-coup de pompe, et aphrodisiaque avec cela, le chocolat est l'arme absolue de mon quotidien.

Certes, comme tout un chacun, je sais que le chocolat est fabriqué avec du cacao et que l'arbre qui produit le cacao est le cacao… Zut ! J'ai un doute, cacaotier ou cacaoyer ? Voilà l'occasion de retourner sur mon site fétiche : le Choco-Club. Véritable portail dédié au chocolat, on y découvre tout sur cette douceur, de ses origines à ses nombreux atouts en passant par quelques recettes savoureuses. Me voilà donc imbattable sur ce sujet gourmand et au regard des nombreuses vertus dont est paré le chocolat, je n'ai plus aucun complexe à en déguster chaque jour. D'ailleurs, il est si vertueux que même les moines au XVI^e siècle avaient le droit d'en manger pendant les jours de jeûne ! Alors si le chocolat n'est plus un pécher, vous en reprendrez bien un carré ?

www.choco-club.com