Je suis moi aussi devenu un adepte du Mac, et j'utilise windows XP PRO sur un MACBOOK PRO CORE 2 DUO 17 pouces avec 3 Giga de RAM.
Je travaille à titre professionnel sous WINDOWS depuis 18 ans, multiples applications en simultané, bases de données en SQL, sous FOXPRO, word, excel, images, et j'avais besoin d'une machine hyperperformante, mobile, donc avec un bon rapport confort (taille de l'écran) et poids.
Or il n'y a pas mieux que le MAC à ce niveau, et avec une qualité de présentation et de fabrication inconnue dans le monde des PC!
Le fonctionnement de XP est identique (merci INTEL). J'ai opté pour BOOTCAMP.
2 réserves :
* le trackpad du MAC a parfois un fonctionnement capricieux, il faut utiliser une souris externe à 2 boutons
* là mise en veille prolongée est capricieuse (pas de BIOS??)

Conclusions:
- en ce qui concerne le MAC comme machine : c'est aujourd'hui le meilleur des PC portables (ou pas d'ailleurs)
- windows sur un MAC c'est 2 machines en une seule
- il faut reconnaitre que MAC OS est un OS assez exceptionnel, rien de nouveau dans VISTA par rapport à ce qui existe déjà chez MAC OS, ESSAYEZ+++