C'est plutôt le contraire qui se passe dans la réalité. Reprenons tes points un par un (attention quand même à ton orthographe et ta grammaire: on a beaucoup de mal à te lire et te comprendre clairement).

tout d'abord quand tu commences à vouloir comparer des travaux sous un OS ou un autre tu devrais dire précisément ce qui est réalisable sur l'un et pas sur l'autre.

Sur le plan professionnel je vais être précis à ta place.

Pour un musicien professionnel, ni mac ni windows xp ou vista ne permettent de la gestion en temps réel. Embêtant quand tu veux mettre des effets non standard sur signal en temps réel. Un serveur de son comme Jack sous linux n'a aucun rival sous win ou mac. Des logiciels comme ardour, rosegarden, hydrogen permettent de faire tout ce qu'on veut avec du son (j'oubliais lmms auss). Que peux tu faire au niveau du son que tu peux faire avec win ou mac et que tu peux pas faire sous linux ? (Je vois vraiment pas).

j'insiste sur la musique et le son car c'est l'OS en lui même qui permet ces prouesses. Ce n'est pas qu'un simple problème de porter un logiciel sur un OS pour des questions d'argent et d'accord entre grosses compagnies.

Sur le plan de la vidéo, les grands films d'animation 3D ne sont pas faits sous mac ou win mais sous linux en particulier Shrek par exemple a été fait avec Jashaka et cinelerra. Pourquoi ? Tout simplement parce que linux permet aux applications vraiment gourmandes (multi processeur) et demandant beaucoup de stabilité. Dans ce genre de métier on ne peut choisir le petit xp ou vista amateur.

De même pour les serveurs de l'internet la majorité tourne sous linux (mêmes raisons: sécurité et puissance).

Pareil aussi pour les super calculateurs: le Centre d'Etude Atomique Francais; la NASA, EDF, les simulateurs de fusion (Cadarache par exemple) tournent exclusivement sous linux. Je crois (vérifie) que plus de 98% des supercalculateurs mondiaux sont sous linux.

En fait, c'est le pc d'amateur qui est réservé à mac et windows. Ce qui est nouveau justement c'est que linux devient de plus en plus simple à se mettre chez soi et la sensibilisation à ce qu'est le LOGICIEL LIBRE gagne du terrain.

Enfin, si beaucoup de gens n'utilisent que win ou mac ça veut juste dire que la communication, la publicité, les techniques d'écrasement par position dominante, vente illégale forcée dans le monde entier, ça marche. Microsoft est assez puissant pour avaler les amendes incessantes. Et tant qu'il trouvera des pigeons pour acheter ses produits...

Enfin, tu confonds libre et gratuit. Dans ma boite on paye du logiciel libre (derrière on a un bon produit, de l'assistance et de la maintenance).

Il faut comprendre que la gratuité n'est pas la clé de linux, c'est l'ouverture de son code qui compte (on sait ce que fait la machin, rien n'est caché).