Dans la démo faite sur l'iPhone d'Apple pas celui de CISCO ;-), la consultation de NYT se fait dans un format adapté à la taille de l'écran. Il me semble que l'on est pas loin. Pas de dév spécifique, ,je suppose que c'est la feuille de style qui adapte au format de l'écran.
On peut supposer qu'à l'instar d'iTunes et de l'iPod qui ont "boosté" les Podcast, l'iPhone (et ses concurrents qui suivront le mouvement) vont développpé ce type de formats spécifiques.