Amateur de sushis, sashimis et autres spécialités japonaises ? Voici un site qui pourrait vous inciter à vous lancer chez vous dans une aventure culinaire originale, celle de vous transformer le temps d’une journée en maître du sushi. Car l’auteur du site, il faut bien le dire, a mis le paquet : chaque étape est parfaitement expliquée et illustrée par de nombreuses photos. Les néophytes trouveront des sections consacrées aux ustensiles et aux ingrédients, sans oublier les nombreuses adresses de magasins à Paris et en province, indispensables pour se procurer les ingrédients nécessaires aux préparations. En annexe, on trouvera aussi une section consacrée aux arts de la table nippone
L’avis de la rédaction
On aime
Les explications claires et précises pour toutes les étapes, les nombreuses photos, les informations en annexe.
On naime pas
Rien.
Mention Très bien
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