Poker Pop mélange 2 jeux de cartes internationaux : le Poker et le Solitaire. Le but est de réaliser des combinaisons de cartes en les retournant au fur et à mesure. Enchainez les paires, tierces et autres brelans à l'aide des jokers, afin de respecter le contrat passé en début de partie et de franchir tous les niveaux. 3 modes de jeux sont proposés (Tour, Challenge et Arcade) ainsi que de nombreux plateaux, qui vous mèneront aux quatre coins du globe.