Audiograbber permet de copier numériquement les pistes audio d'un disque compact, sans utiliser la carte son, vers un fichier sonore. Il en résulte une copie parfaite de l'original. Lors de l'extraction d'une piste, le volume sonore peut être équilibré. Les silences de début et fin de pistes peuvent être supprimés. Audiograbber peut télécharger les informations relatives au CD sur la base de données Freedb. Il recherchera les noms des morceaux et des interprètes. Il peut également extraire les informations d’un CD texte. Le format d’extraction par défaut est de type WAV, il est possible de demander à audiograbber d’utiliser un encodeur interne ou externe afin d‘obtenir à la place des fichiers MP3, WMA, OGG…
Afin d'obtenir une meilleure qualité de compression, vous pouvez télécharger un encodeur externe, par exemple lame.