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REVUE DE PRESSE
Imprimé sur soie

La rédaction, Caractère, le 20/12/2008 à 00h00

À Bourg-en Bresse (01), la Conservation des musées des pays de l'Ain s'est spécialisée dans les thématiques de l'alimentation. Elle a réuni 1 700 menus et cartes de restaurant de la fin du XIX e siècle à 2007. Parmi ceux-ci figurent un 4 pages imprimé sur soie, et le menu du banquet de Lyon offert au président Sadi Carnot, le jour de son assassinat, le 24 juin 1894.

Livre & lire, n° 234, septembre 2008



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