Vous avez beau chercher, vous ne retrouvez pas dans la masse d'icônes du Ruban la fonction que vous aviez l'habitude d'utiliser sous Office 2003. Rassurez-vous, cette mésaventure arrive à tous ceux qui utilisent Office 2007 et ont précédemment utilisé une ancienne version d'Office pendant des années.

- Dans ce cas, ayez le réflexe touche [F1]. En appuyant sur cette touche vous ouvrez l'aide en ligne.
- Saisissez Guide dans le champ de recherche et cliquer sur Rechercher.
- Le premier résultat affiché porte le nom "Interactif: Guide de référence des commandes des Word 2003 et Word 2007" (si vous êtes sous Word). Cliquez sur ce lien.
- Puis cliquez sur Démarrer le Guide.
- Le guide se charge après quelques minutes sous Internet Explorer
- Cliquez sur Démarrer
- L'interface d'Office 2003 s'affiche à l'écran. En utilisant la souris, montrez le menu qui vous intéresse ou comment vous procédiez sous 2003.
- Une bulle d'aide vous indique ce que vous devez désormais faire.
- Si vous cliquez dessus, l'assistant va alors afficher l'interface d'Office 2007 et vous montrer comment vous pouvez reproduire la même opération sous Office 2007.

Des éditeurs tiers ont créé des extensions Office 2007 qui permettent de retrouver sous la nouvelle interface un vrai menu à l'ancienne. Notamment:
* Classic Menu For Office 2007
* Ribbon Customizer