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Freddie et la chocolaterie

Exposition du 10 novembre au 23 décembre 2006Galerie Philippe Chaume, 9, rue de Marseille, 75010 ParisEmpruntant une technique très ancienne en pâtisserie pour enrober les gâteaux…

Exposition du 10 novembre au 23 décembre 2006
Galerie Philippe Chaume, 9, rue de Marseille, 75010 Paris
Empruntant une technique très ancienne en pâtisserie pour enrober les gâteaux de chocolat, Freddie a congelé des objets, puis a ensuite pulvérisé dessus du chocolat chaud à l’aide d’un aérographe. Par la magie de cette petite cuisine interne, ces objets pétrifiés sous le chocolat sont alors métamorphosés en des formes au design épuré et à laspect délicat du velours. Enfin, la prise de vue fixe définitivement sur la pellicule des ‘ natures mortes ‘ monochromes.

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La rédaction