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Raynier & Marchetti réalise ses devis grâce à Magic

Le traiteur de Flo Prestige a choisi Dev’or, une solution développée avec Magic, pour élaborer des devis, prendre des commandes et depuis peu, assurer les livraisons.

Raynier & Marchetti, le traiteur événementiel de Flo Prestige (Groupe Flo) utilise les deux modules de Dev’or pour réaliser des devis, organiser des réceptions et assurer les commandes des coffrets-repas à partir de son centre d’appels. Ces fonctions ont été développées en interne à partir de Magic, une application déjà utilisée par le service achat du groupe Flo Prestige pour le référencement de ses produits.

Un système interfacé avec le service logistique

Trois personnes ont été chargées de la mise en ?”uvre d’une solution complexe. Elle devait, en effet, répondre aux spécificités du métier avec des dossiers à traiter souvent lourds et intriqués comprenant plusieurs milliers de lignes de commandes, des tarifs très diversifiés, des redevances variées, etc. Déployée dans l’entreprise en octobre dernier, l’application Dev’or est aujourd’hui totalement opérationnelle. Toutes les facturations qu’elles génèrent sont transmises à la base de données Oracle Applications. “Quand un commercial réalise un devis traiteur ou enregistre la commande d’un coffret repas par téléphone, toutes les informations sont dispatchées. Elles parviennent directement au laboratoire de fabrication, explique Benoît Blot, directeur des systèmes d’information du groupe Flo. Depuis janvier dernier, le système est également interfacé avec la logistique. Plus besoin de saisir les livraisons manuellement.”Très enthousiaste, Benoît Blot n’a, pour l’instant, recensé aucun point faible à l’outil. “Auparavant, il fallait deux jours pour apporter une réponse aux clients. Aujourd’hui, le commercial construit un devis, aussi compliqué soit-il, en temps réel. Il peut gagner des affaires plus facilement.”

Les devis peuvent être élaborés de manière très précise, avec l’inventaire des coûts en matériel, en personnel, des locations de salles, et ils peuvent être personnalisés grâce à un interfaçage avec différents outils de PAO. Les coffrets-repas sont, quant à eux, livrés moins de deux heures après leur prise de commande en ligne.
Une trentaine de commerciaux utilisent aujourd’hui cette solution pour la réalisation des devis traiteurs, et une dizaine d’autres personnes des mêmes services l’appliquent aux commandes de coffrets-repas. Prochainement, la solution pourrait également intégrer un module cadeaux d’entreprises, et d’autres projets de développement avec Magic sont d’ores et déjà envisagés. Le groupe déploie notamment une solution de prise de commandes rapide, baptisée Coraflo, pour l’ensemble de ses restaurants.

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La rédaction